Descrizione
Cerasuolo d’Abruzzo realizzato dall’azienda Terra d’Aligi, situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti in Abruzzo. Il vino “Cerasuolo d’Abruzzo Doc Terra d’Aligi” di è si caratterizza per il suo profilo organolettico originale e tradizionale al tempo stesso. Vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano in una zona vocata per la viticoltura. La qualità della frutta ed i metodi produttivi garantiscono al vino un giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 25000 bottiglie del vino “Cerasuolo d’Abruzzo Doc Terra d’Aligi”.
Colore rosso ciliegia brillante. Al naso si apre un bouquet di profumi floreali e fruttati, con note di amarena e marasche. Al palato ha una buona struttura, con un equilibrio magnifico tra l’acidità e la morbidezza zuccherina della frutta. Finale leggermente acidulo e secco, che rilascia una certa freschezza. Da abbinare ad aperitivi, formaggi e piatti crudi di pesce.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.