Descrizione
Vino Sauvignon DOC realizzato dalla cantina K.Martini & Sohn in Trentino Alto Adige con uve 100% Sauvignon per la linea Palladium. La vinificazione avviene con Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, una piccola percentuale viene vinificata in Barrique.
Colore giallo verdognolo. Il profumo è intenso e il gusto è fresco e deciso con intensi aromi di foglie di pomodoro, ortica, asparago, peperone verde, uva spina, frutta tropicale e sambuco. Ideale con piatti a base di asparagi, zuppa di cipolle, lumache, crostini alle cervella, piatti a base di pesce.
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