Descrizione
Aceto Balsamico di Modena i.g.p. Speciale bottiglia in vetro 250 ml, dall’aspetto limpido, colore bruno intenso, profumo leggero, giovane con un gradevolissimo sapore agrodolce, equilibrato e piacevolmente acidulo. La lavorazione dell’aceto Balsamico di Modena IGP conserva il metodo tradizionale e impone l’utilizzo d’uve specifiche con invecchiamenti all’interno di botticelle di diverse essenze, per lo più rovere, castagno, gelso, ciliegio e ginepro.
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